2bdifferent auf der INTERGASTRA 2024 – der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie

Innovative Kreislaufwirtschaft in Hotellerie und Gastronomie: Der Weg zu Nachhaltigkeit und Effizienz. Angesichts der wachsenden Bedeutung der Kreislaufwirtschaft in der Hotellerie und Gastronomie, kuratierte 2bdifferent das Forum „Intelligente Kreislaufwirtschaft in Hotel und Gastronomie“.

Clemens Arnold (Foto: 2bdifferent)

Dr. Christoph Soukup (Foto: 2bdifferent)

Die Veranstaltung fand am 6. Februar 2024 auf der Leitmesse INTERGASTRA in Stuttgart statt und zielte darauf ab, branchenspezifische Herausforderungen und Chancen zu adressieren. Dabei stand die Umsetzung von Nachhaltigkeitsprinzipien und deren positive Auswirkungen auf Umwelt, Kosten und Markenimage im Fokus.

Dieses Forum stellte eine einzigartige Gelegenheit dar, sich direkt mit Dr. Christoph Soukup, Berater für Kreislaufwirtschaft bei 2bdifferent und Clemens Arnold, Geschäftsführer bei 2bdifferent auszutauschen, von erfolgreichen Fallstudien zu lernen und praktikable Lösungen für den eigenen Betrieb zu identifizieren. Die Teilnehmenden erwartete ein Programm, das konkrete Umsetzungsmöglichkeiten und Best Practices in den Mittelpunkt stellte.

Schlüsselthemen und praktische Ansätze

2bdifferent setzt sich für die Integration von Kreislaufwirtschaftsprinzipien in verschiedenen Branchen ein und bietet Unternehmen Strategien, um ihre ökologischen Fußabdrücke zu minimieren, während sie gleichzeitig ökonomische Vorteile realisieren. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation unterstützt 2bdifferent Betriebe dabei, zukunftsfähige und verantwortungsvolle Geschäftsmodelle zu entwickeln.

 

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