Der staatlich geprüfte Betriebswirt und Küchenmeister Peter Theissen gilt als ausgewiesener Experte im Foodservice-Segment und bringt mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung mit. Derzeit ist er Chief Operating Officer Corporate Services Germany (COO) bei Sodexo.
Während der Übergangszeit im Februar und März erfolgt eine intensive Einarbeitungs- und Übergabephase zwischen Ulrich Höngen und Peter Theissen. Damit ist eine wesentliche Voraussetzung geschaffen, um das Cateringgeschäft sowohl in der Betriebsgastronomie als auch in der Speisenversorgung für den Gesundheits- und Sozialmarkt weiter erfolgreich betreiben zu können.
Die WISAG Catering Holding ist ein führender deutscher Anbieter in den Bereichen Betriebsgastronomie und Events sowie im Catering für Schulen, Kindergärten, Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen.
