Aramark übernimmt Public Catering in der Volkswagen Arena

Die Aramark Restaurations GmbH hat sich mit einem überzeugenden Konzept bei der Ausschreibung für die Public-Catering-Rechte in der Volkswagen Arena durchgesetzt und wird ab Januar 2021 neuer kulinarischer Partner des VfL Wolfsburg. Bis zu 300 Mitarbeiter sorgen künftig bei den Heimspielen der Wölfe für das leibliche Wohl der Fans und setzen dabei neben Klassikern wie der Stadionwurst auch auf vielfältige Angebote für Vegetarier und Veganer.

Foto: © Aramark Holding Deutschland GmbH

„Der Zuschlag des VfL Wolfsburg freut uns sehr. Er bedeutet für uns eine schöne Bestätigung für unsere innovativen Konzepte und für das, was wir täglich leisten, um mit unseren Angeboten und unserem Service immer am Puls der Zeit zu bleiben. Es ist schön, auf so partnerschaftlicher Basis mit einem Vorzeigeklub wie dem VfL zusammenzuarbeiten“, erklärt Brigit Radtke, Aramark-Betriebsleiterin in der Volkswagen Arena in Wolfsburg. „Wir freuen uns, die Gäste und Fans in der Volkswagen Arena in den kommenden Jahren kulinarisch zu versorgen und eng mit dem VfL zusammen zu arbeiten“, ergänzt Gerald Rosendahl, Geschäftsführer Sport-, Freizeit- und Messegastronomie bei Aramark. „Mit unseren neuen Aktionsständen werden wir die Erwartungen der Fußballfans definitiv mehr als erfüllen und auch auf die Wünsche unserer vegetarischen und veganen Gäste eingehen. Der Stadionbesuch soll in Zukunft auch kulinarisch ein Erlebnis werden, dafür sorgen wir mit einem abwechslungsreichen Angebot. Dazu gehören nicht nur Kartoffelspezialitäten und unsere urigen Brote mit verschiedenen Aufstrichen, sondern auch vegetarische Varianten der beliebten Stadionwurst. Da ist definitiv für jeden was dabei.”

Die Partnerschaft befeuert ehrgeizige Projekte

Im Rahmen der Kooperation wird sich Aramark auch über die übliche Stadionverpflegung hinaus vielfältig engagieren. So werden beispielsweise unternehmensinterne Fortbildungen und Schulungen in der Volkswagen Arena stattfinden, um das bestmögliche Stadionerlebnis für Besucher zu garantieren. Außerdem unterstützt Aramark den VfL bei seinen Klimaambitionen und wird die Zusammenarbeit so nachhaltig wie nur möglich gestalten. Im Fokus stehen dabei nachhaltige Verpackungen und kurze Lieferwege.

Generalprobe geglückt

Bereits 2011 hat Aramark den VfL als zuverlässiger und innovativer Partner im Rahmen der FIFA Frauen WM in der Volkswagen Arena unterstützt und dabei auf allen Ebenen überzeugt. „Die jahrzehntelange Erfahrung im Eventcatering – von Sportevents bis hin zu Festivals – macht die Aramark Restaurations GmbH zum idealen Partner für den Betrieb der Kioske in der Arena. Qualität, Service, Logistik und nicht zuletzt die tolle Auswahl an Speisen haben unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Außerdem achten wir bei der Partnerwahl auf Nachhaltigkeit und Regionalität und könnten uns somit keinen besseren Partner als Aramark vorstellen“, so Michael Meeske, Geschäftsführer des VfL Wolfsburg.

Als Anbieter für Catering und Service Management zählt Aramark in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt. Rund 9.400 Mitarbeiter sind bundesweit für die Aramark Holding Deutschland GmbH mit Sitz in Neu-Isenburg tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen in Deutschland betreut etwa 500 Kunden in den Bereichen Betriebsgastronomie, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie Klinik-, Senioren-, Schul- und Kita-Catering. Hinzu kommen rund 4.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services beliefert werden.

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